2011 m. pavasarį „Saulėtekio“ gimnazijoje buvo atliekamas anketinis tyrimas „Ką mes valgome mokyklos valgykloje?“. Tyrime dalyvavo 297 mokiniai iš 8-ų bei I-IV gimnazijos klasių (iš jų – 148 mergaitės ir 149 berniukai).
Tarptautinio Comenius projekto „Kultūrinis ir gastronominis randevu“ šūkis: „Esame tokie, ką valgome, ir valgome tai, kokie esame!”, todėl mums buvo svarbu atlikti tyrimą ir išsiaiškinti, kaip mes maitinamės gimnazijos valgykloje ir kokie yra mokinių mėgstamiausi šaltieji užkandžiai, sriubos, karštieji patiekalai, desertai bei gėrimai. Anketinio tyrimo duomenys pateikiami diagramose.
IŠVADOS
Paaiškėjo, kad populiariausi šaltieji užkandžiai yra: šviežių kopūstų salotos, morkų salotos ir marinuoti burokėliai. Liūdna, kad net 185 iš 297 apklaustųjų niekada nevalgo sriubos. Tie, kurie valgo sriubą, labiausiai mėgsta burokėlių sriubą su pupelėmis, šviežių kopūstų sriubą bei pienišką makaronų sriubą. 217 mokinių dažnai arba visada valgo karštuosius patiekalus mokyklos valgykloje. Iš jų patys populiariausi: kiaulienos karbonadas, kiaulienos šnicelis bei „Svetainės“ kotletas. Desertai gimnazijoje nėra labai populiarūs. 229 mokiniai juos valgo retai arba niekada nevalgo. Valgantys desertus populiariausiais įvardijo bananus, obuolius bei jogurtą. Populiariausi gėrimai gimnazijoje yra apelsinų sultys, arbata ir geriamas vanduo. Beveik pusė apklaustųjų teigė, kad neperka arba retai perka gėrimus ir užkandžius gimnazijos bufete, pusė apklaustųjų perka dažnai arba visada. Labiausiai perkami produktai gimnazijos bufete yra bandelės, šokoladukai bei sultys pakeliuose.
Ištyrus patiekalų maisto medžiagų sudėtį nustatyta, kad dominuojanti maisto medžiaga yra angliavandeniai. Daugiausiai angliavandenių yra daržovių salotose (šviežių kopūstų, morkų), sriubose (burokėlių su pupelėmis, pieniška makaronų sriuba), vaisiuose, jogurte, sultyse, bandelėse ir šokoladukuose. Angliavandeniai yra svarbiausias žmogaus energijos šaltinis. Su maistu gaunamas didelis kiekis angliavandenių nesunaudojamas energijai gaminti dėl neaktyvaus gyvenimo būdo. Jų perteklius verčiamas į riebalus ir kaupiamas.
Mokinių labiausiai mėgstamuose karštuose patiekaluose (kiaulienos karbonadas ir „Svetainės“ kotletas) gausu riebalų. Riebalai yra puikus energijos šaltinis. Su riebalais žmogus gauna nepakeičiamų polinesočiųjų riebalų rūgščių ir riebaluose tirpių vitaminų.
Visuose gimnazijos valgykloje gaminamuose patiekaluose yra baltymų, tačiau tik kiaulienos šnicelyje jie yra dominuojanti maisto medžiaga. Vienas iš daugiausiai baltymų turinčių patiekalų – žuvies patiekalai. Mūsų gimnazistai labai retai renkasi žuvies patiekalus, o juk juose esantys baltymai – pagrindinė statybinė ląstelių medžiaga.
Atlikus anketinį tyrimą „Ką mes valgome mokyklos valgykloje?“ paaiškėjo, kad visuose patiekaluose yra žmogaus organizmui reikalingų maisto medžiagų (angliavandenių, baltymų, riebalų). Mokyklos valgykloje laikomasi sveikos mitybos įvairumo principo. Gimnazistai turėtų nepamiršti aktyvaus gyvenimo būdo, tik tuomet maisto medžiagos panaudojamos tinkamai. Tarptautinio Comenius projekto „Kultūrinis ir gastronominis randevu“ dalyviai dvejus mokslo metus rinko senovinius ir tradicinius lietuviškus receptus, kuriuose pagrindiniai produktai buvo: kiauliena, bulvės, burokėliai, grybai, kvietiniai bei ruginiai miltai. Gimnazijoje atliktas tyrimas įrodė, kad dabartiniai mitybos įpročiai nepakito, todėl galima drąsiai teigti, kad projekto šūkis pasitvirtino - esame tokie, ką valgome ir valgome tai, kokie esame.
Nuotraukos >>>
2025 m. rugpjūčio 20 – 22 d. Birštone gimnazijos mokytojos A. Rocienė, A. Padgureckienė ir R. Prišmontienė dalyvavo Lietuvos Junior Achievement organizuojamuose praktinio verslumo ugdymo mokomųjų mokinių bendrovių programos (9-10 ir I-IV kl. mokiniams) įgyvendinimo parengimo mokymuose. Mokymų tikslas – suteikti praktinių verslumo ugdymo žinių ir įgūdžių, reikalingų dirbant su mokinių mokomosiomis bendrovėmis (MMB).
Mokymų metu mokytojos praktiškai susipažino su MMB programa „accelerator_x“: perėjo pagrindinius jos etapus, geriau suprato programos esmę bei ugdė savo verslumo kompetencijas. Dirbdamos patyriminio ugdymo metodu, jos mokėsi atpažinti pagrindinius iššūkius, su kuriais gali susidurti mokinių komandos, ir sužinojo būdus, kaip šiuos iššūkius spręsti.
Sėkmingai baigusios mokymus, mokytojos įgijo kompetencijų savarankiškai vykdyti „accelerator_x“ programą I–IV klasių mokiniams, motyvuoti juos kurti savo mokomąsias bendroves ir konsultuoti verslo kūrimo bei valdymo klausimais. NUOTRAUKOS>>>
Jau metus Šiaulių „Saulėtekio“ gimnaziją su Ukrainos Chmelnyckio miesto Licėjumi Nr. 15 sieja prasmingas bendradarbiavimas, kuris gimė iš nuoširdaus noro palaikyti ryšį su Ukrainos mokyklomis bei stiprinti mūsų gimnazijoje besimokančių ukrainiečių tapatumą ir kultūrinį ryšį su savo šalimi.
Per šiuos metus įvyko net septyni virtualūs susitikimai, kurių metu mokiniai ir mokytojai dalijosi svarbiausiomis švenčių tradicijomis, pristatė savo mokyklas, miestus, dalyvavo bendrose veiklose. Kiekvienas susitikimas buvo kupinas šilumos, bendrystės ir tarpkultūrinio supratimo.
Šis ryšys nėra tik simbolinis – tai gyvas ir aktyvus tarptautinio bendradarbiavimo pavyzdys, atliepiantis ir Šiaulių miesto strategines kryptis. Chmelnyckio miestas yra oficialus Šiaulių partneris, tad mokyklų draugystė prisideda prie miesto tarptautinių ryšių stiprinimo bei partnerystės tinklų plėtros.
Po metų intensyvios ir prasmingos draugystės nuspręsta bendradarbiavimą įtvirtinti oficialia sutartimi. Tai atveria naujas galimybes bendriems projektams, mainų iniciatyvoms ir bendruomenių stiprinimui.
Šis bendradarbiavimas – tai puikus tarptautiškumo ir tinklaveikos pavyzdys ugdymo įstaigoje, kuris ne tik praturtina mokinių patirtis, bet ir ugdo atvirą, empatišką ir globaliai mąstančią bendruomenę.
2011 m. pavasarį „Saulėtekio“ gimnazijoje buvo atliekamas anketinis tyrimas „Ką mes valgome mokyklos valgykloje?“. Tyrime dalyvavo 297 mokiniai iš 8-ų bei I-IV gimnazijos klasių (iš jų – 148 mergaitės ir 149 berniukai).
Paaiškėjo, kad populiariausi šaltieji užkandžiai yra: šviežių kopūstų salotos, morkų salotos ir marinuoti burokėliai. Liūdna, kad net 185 iš 297 apklaustųjų niekada nevalgo sriubos. Tie, kurie valgo sriubą, labiausiai mėgsta burokėlių sriubą su pupelėmis, šviežių kopūstų sriubą bei pienišką makaronų sriubą. 217 mokinių dažnai arba visada valgo karštuosius patiekalus mokyklos valgykloje. Iš jų patys populiariausi: kiaulienos karbonadas, kiaulienos šnicelis bei „Svetainės“ kotletas. Desertai gimnazijoje nėra labai populiarūs. 229 mokiniai juos valgo retai arba niekada nevalgo. Valgantys desertus populiariausiais įvardijo bananus, obuolius bei jogurtą. Populiariausi gėrimai gimnazijoje yra apelsinų sultys, arbata ir geriamas vanduo. Beveik pusė apklaustųjų teigė, kad neperka arba retai perka gėrimus ir užkandžius gimnazijos bufete, pusė apklaustųjų perka dažnai arba visada. Labiausiai perkami produktai gimnazijos bufete yra bandelės, šokoladukai bei sultys pakeliuose.
Visuose gimnazijos valgykloje gaminamuose patiekaluose yra baltymų, tačiau tik kiaulienos šnicelyje jie yra dominuojanti maisto medžiaga. Vienas iš daugiausiai baltymų turinčių patiekalų – žuvies patiekalai. Mūsų gimnazistai labai retai renkasi žuvies patiekalus, o juk juose esantys baltymai – pagrindinė statybinė ląstelių medžiaga.
![](pictures/partneriai/juventa_ok.jpg "\")
